Els Hmong entre Vietnam i Honghong. La seva cuina, costums i tradicions, especials en el context vietnamita
Xerrada - taller on s’explicarà la cultura del menjar dels països i pobles que han sortit a les pel·lícules. Quins són els seus costums? Què signifiquen? Quins són els seus plats típics? Com es cuina? Quin reflex de la societat trobem a l’hora de menjar? I també un petita sorpresa per tastar els seus sabors més representatius.
A càrrec de Thuan Ha Minh, llicenciada en Filologia Castellana i docent de l’Escola de bambú de Casa Àsia